摘要： 為了解不同牧場中環(huán)境與生牛乳中嗜冷菌菌群結(jié)構(gòu)變化的關(guān)系和嗜冷菌微生物多樣性，將采自西北地區(qū)規(guī)?；翀鲋酗暡?、臥床、擠奶杯、牛乳頭涂抹和生牛乳的20個樣本，通過傳統(tǒng)分離培養(yǎng)方法和16S r RNA測序技術(shù)相結(jié)合，分析牧場環(huán)境與生牛乳的菌群結(jié)構(gòu)變化關(guān)系和嗜冷菌的多樣性。結(jié)果表明，20個樣本通過傳統(tǒng)分離培養(yǎng)方法，共鑒定到42個屬93個種，其中假單胞菌屬、乳球菌屬、不動桿菌屬、金黃桿菌... （共7頁）