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西蘭花貯藏期腐爛病病原菌鑒定及其生物學特性研究

食品安全質(zhì)量檢測學報 頁數(shù): 8 2024-11-25
摘要: 目的 確定引起蘭州地區(qū)西蘭花貯藏期間腐爛病的主要病原菌,研究其生物學特性。方法 通過形態(tài)學結(jié)合分子生物學方法對西蘭花貯藏期間腐爛病病原菌進行分離純化及鑒定,確定造成西蘭花腐爛病的主要病原真菌,進一步采用菌絲生長速率法,測定光照、pH、溫度、培養(yǎng)基、不同碳源和氮源對病原菌生長的影響。結(jié)果 經(jīng)分離鑒定發(fā)現(xiàn)西蘭花貯藏期間腐爛病的主要病原真菌為變紅鐮刀菌(Fusarium incarn... (共8頁)

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