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食品科學2024-05-07
海量資源，盡在掌握
抗生素;糞菌移植;副干酪乳酪桿菌HNU502;腸道菌群...[繼續(xù)閱讀]
阿卡維基轉移酶;阿卡波糖;異源表達;轉糖基作用;酶學性質...[繼續(xù)閱讀]
激光;螺旋藻;鐵死亡;脂質過氧化;生物被膜...[繼續(xù)閱讀]
肉桂醛;食源性致病菌;生物被膜;抗菌...[繼續(xù)閱讀]
副干酪乳酪桿菌;DNA甲基化;貯藏特性;發(fā)酵劑;pglX;非靶向代謝組學...[繼續(xù)閱讀]
長雙歧桿菌;嬰兒腸道;抗氧化活性;酒精肝保護;高密度培養(yǎng)...[繼續(xù)閱讀]
副溶血性弧菌;噬菌體;生物防治;生物學特性;基因組學分析...[繼續(xù)閱讀]
乳酸菌;基因組規(guī)模代謝模型;代謝模擬;食品工業(yè)...[繼續(xù)閱讀]
煙酰胺核糖激酶1;理性設計;定點突變;熱穩(wěn)定性;煙酰胺單核苷酸...[繼續(xù)閱讀]
合成生物學;底盤細胞;基因組精簡;工業(yè)微生物;微生物細胞工廠...[繼續(xù)閱讀]